Menu
Dania dostępne w godzinach 8-19:30
Śniadania
Świeże śniadania na dobry start dnia w Gdańsku Rudniki. W Bistro Jedynka w Gdańsku Rudniki przygotowujemy śniadania dla osób, które szukają szybkiego i smacznego początku dnia. W ofercie znajdują się zarówno lżejsze propozycje, jak i bardziej sycące zestawy. Śniadania przygotowujemy na bieżąco, z dbałością o świeżość i smak. Dania dostępne są na miejscu oraz na wynos, co sprawdza się zarówno przed pracą, jak i w drodze.
Wiśniowy poranek
Kremowy jogur grecki z wyśmienitą pieczoną granolą oraz soczystymi wiśniami w aksamitnej, owocowej polewie
19 zł
Dwa Smaki
Aksamitny biały twaróg z orzeźwiającym mixem świeżych sałat, soczystym pomidorem i chrupiącym ogórkiem, tworząć paletę smaków, która zachwyci każde podniebienie. Całość podawana z pieczywem typu BAJGIEL
26 zł
Śniadanie upadłego
Soczyste frankfurterki ,delikatne podsmażone z kremowymi plastrami zółtego sera, dwoma jajkami sadzonymi oraz chrupiącą sałatą,soczystymi cząstkami pomidora i ogórka wraz z pieczywem i masłem.
32 zł
Śniadanie drwala XXL
Jajecznica z dwóch jaj z wędzonym boczkiem prosto z naszej wędzarni, serwowana na francuskiej bułce fosette.Całość uzupełnia fasolka w pomidorach autorskiego przepisu o wyrazistym smaku z kiełbaską z szynki, sosem koktailowym oraz świeżymi cząstkami pomidora i ogórka.
44 zł
Jajecznica
Jajecznica przygotowana z trzech świeżych jaj z intensywnym smakiem boczku z własnej wędzarni.Serwowana ze świeżym pieczywem, masłem, soczystym pomidorem oraz ogórkiem.
25 zł
Jajeczny bajgiel
Złocisty naturalny bajgiel podawany z dwoma jajkami sadzonymi na sa lacie z sosem koktailowym, pomidorem i świeżym ogórkiem
19 zł
Przystawki
Podziel się nimi z przyjaciółmi
Krążki cebulowe + sos pikantny
25 zł
Frytki po Góralsku
Chrupiące frytki z boczkiemi z własnej wędzarni oraz cebulką zapiekane serem
M
25 zł
XL
35 zł
Frytki
Podsmażony tuńczyk z ziołami i szczyptą chili
15 zł
Sezon Menu
W Bistro Jedynka w Gdańsku Rudniki przygotowujemy sezonowe dania dopasowane do pory roku i aktualnie dostępnych składników. W tej części menu pojawiają się nowe propozycje, które urozmaicają stałą ofertę lokalu. Sezonowe menu dostępne jest na miejscu oraz na wynos. To dobry wybór dla osób, które szukają nowych smaków i lubią bardziej zmienną ofertę.
Polędwica z dorsza
Polędwica z dorsza panierpowana podawana z frytkami, surówką praz autorskim sosem
59 zł
Zupa piracka
Połączenie owoców morza, delikatnej ryby i soczystych, dojrzałych pomidorów.Każda łyżka tej zupy to eksplozja smaków, która rozgrzeje zmysły i pobudzi apetyt.
38 zł
Fish burger
Soczysty rybny burger z pomidorem, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, sałatą oraz autorskim sosem. Podawany z frytkami oraz surówką.
43 zł
Menu eSka
Przekąski i lekkie dania na szybki posiłek w ciągu dnia. W Bistro Jedynka w Gdańsku Rudniki znajdziesz szybkie dania przygotowywane na bieżąco, z myślą o osobach, które szukają smacznego i wygodnego posiłku. W ofercie dostępne są propozycje na mniejszy apetyt, serwowane na miejscu oraz na wynos. To dobry wybór dla mieszkańców okolicy i osób przejeżdżających przez Rudniki.
Stripsy z piersi kurczaka
Kawałki piersi z kurczaka panierowane podawane z frytkami oraz surówką.
29 zł
Leśny schabik
Soczysty chab pieczony następnie duszony w sosie śmietanowo grzybowym podawany z ziemniakami i surówką
35 zł
Cordon bleu
Kotlet szwajcarski ze schabu z szynką i serem z przepisu z 1981r podawany z frytkami oraz surówką.
29 zł
Zupy
Pomidorowa
Prawdziwie esencjonalna zupa pomidorowa z warzywami, gotowana na wolnym ogniu
24 zł
Żurek
Staropolski domowy żurek pełen prawdziwego smaku podawany z jajkiem i pieczywem
26 zł
Flaki
Zupa gotowana na bulionie mięsnym o pikantnym smaku z aromatycznym majerankiem, podawana z pieczywem.
28 zł
Zupa dnia
Od poniedziałku do piątku inna zupa
22 zł
Dania główne
Dania główne jak w domu – konkretne porcje i klasyczne smaki. W Bistro Jedynka w Gdańsku Rudniki serwujemy dania główne oparte na sprawdzonych smakach i konkretnych porcjach. W menu znajdują się klasyczne obiady domowe, przygotowywane na bieżąco i dostępne na miejscu oraz na wynos. To wygodna opcja dla osób, które szukają ciepłego i sycącego posiłku w ciągu dnia.
Wątroba drobiowa
Drobiowa wątroba z rumianymi pieczarkami cebulą oraz winem półsłodkim podawna z frytkami i mixem sałat oraz sosem vinegrette autorskiego przepisu.
48 zł
Grillowany filet
Grilowany filet z kurczaka w oliwie bazyliowej podawany z mixem sałat oraz frytkami
45 zł
Buffalo skrzydełeka
Misa wędzonych skrzydełek, marynowane w ziołowej zalewie przez 10 dni i wędzone w naszej wędzarni drewnem olchowym podawane z frytkami oraz kultowym sosem.
49 zł
Sznycel drobiowy
Panierowany sznycel z piersi kurczaka z kakloe, sadzonym podawany z ziemniakami i zestawem surówek
43 zł
Schabowy twardziela XXL
Olbrzymi niesamowicie soczysty schabowy z najdelikaniejszej częsci schabu oraz karkówki.
54 zł
Dodatki skrobiowe
ziemniaki
frytki
Karkówka w sosie własnym
Karkówka w ciemnym sosie.Marynowane kawłaki soczystej karkówki opiekane, duszone do perfekcji co sprawia że mięso rozpływa się w ustach. Podawana z ziemniakami i surówką
49 zł
Kotlet schabowy
Kotlet wycinany z najdelikaniejszej częsci schabu podawany z ziemniakami lub frytkami oraz surówkami własnego autorstwa.
46 zł
Udko z kaczki
Confitowane udko z kaczki podawane z ziemniakami oraz surówką z winnym sosem z czarnej porzeczki.
59 zł
Pierogi
Pierogi własnej produkcji.Wykonane z bardzo delikatnego ręcznie wyrabianego ciasta.Pierogi oferujemy w dwóch wariantach farszu soczyste aromatycznemięso lub klasyczne ruskie z zismniaków i białego sera.
39 zł
Farsz
miesne
ruskie
Kotlet devolaille
Jedyny tak oryginalny kotlet w mieście z masłem z rodzinnego przepisu. Podawany z ziemniakami oraz surówką
43 zł
Dodatki skrobiowe
ziemniaki
frytki
Złoty Qrak
Soczyste luzowane udko z kurczaka marynowane w aromatycznych przyprawcach podawane z frytkami, mixem sałat i sosem vinegrette oraz słodko pikantnym
46 zł
Dodatki skrobiowe
ziemniaki
frytki
Gulasz wieprzowy z plackami
Placki ziemniaczane 3 sztuki z aromatycznym intensywnie rozgrzewającym gulaszem oraz surówką.
38 zł
Dodatki skrobiowe
ziemniaki
frytki
Pizza
Świeża pizza przygotowywana na miejscu – szybki wybór na każdy moment dnia. W Bistro Jedynka w Gdańsku Rudniki serwujemy pizzę przygotowywaną na miejscu, z myślą o osobach, które szukają smacznego i szybkiego posiłku. W ofercie znajdują się klasyczne propozycje, dostępne na miejscu oraz na wynos. To dobry wybór dla osób, które chcą zamówić pizzę szybko i wygodnie.
Margherita
Sos, ser mozzarella,oregano
Fi32"
30 zł
Fi50"
40 zł
Rozmiar
Fi 32"
30 złFi 50"
55 zł
Tradycyjna
Sos, ser mozzarella, szynka, pomidor, pieczarka, oliwki
Fi32"
38 zł
Fi50"
65 zł
Pepperoni
Sos, ser mozzarella, salami,oliwki,cebula,papryka pepperoni,papryczka jalapeno
Fi32"
39 zł
Fi50"
68 zł
Vegetariana
Sos, ser mozzarella,cebula,pieczarka,pomidor,oliwki,papryka
Fi32"
39 zł
Fi50"
55 zł
Sicilliana
Sos,ser mozzarella,szynka,boczek,pieczarki,papryka
Fi32"
39 zł
Fi50"
60 zł
Farmerska
Sos,ser mozzarella, kurczak,salami, kiełbasa,kukurydza,papryka,pomidor,cebula
Fi32"
39 zł
Fi50"
65 zł
Burgery
W Bistro Jedynka w Gdańsku Rudniki serwujemy burgery przygotowywane na bieżąco, z myślą o osobach, które chcą zjeść coś konkretnego i wygodnie zamówić jedzenie. W ofercie znajdują się różne propozycje, dostępne na miejscu oraz na wynos. To dobry wybór dla mieszkańców okolicy i osób przejeżdżających przez Rudniki.
Pastrami Qrowy
Burger w bułce fossettez pastrami z buraka, mixem sałat.pomidor, ogórek, autorski sos burgerowy podawany z frytkami i surówką
49 zł
Bekonowy dziad
Kotlet 50% karkówki i 50% soczystego boczku a to wszystko zamknięte w chrupiącej panierce, sałata, cebula,ser cheedar,pomidor dymny sos, frytki i surówka.
49 zł
Kurczako zaurus
Prawdziwy olbrzym, marynowane luzowane udko z kurczaka w panierce, pomidor, cebula, ogórek konserwowy, autorski sos koktailowy,surówka i krązki cebulowe.
48 zł
Sałatki
Sałatka Cezar
Mix sałat, grullowana pierś z kurczaka,pomidor,cebula, auorski sos cezar,grzanki, ser parmezan
46 zł
Sałatka Carpaccio
KusKus, mix sałat z sosem curry,carppacio z buraka, serem feta i prazonym słonecznikiem.
wege
38 zł
z kurczakiem
45 zł
Sałatka Grecka
Mix sałat,pomidor,ogórek,oliwki czearwona cebula,ser feta,sos vinegret i pieczywo
38 zł
Makarony
W Bistro Jedynka w Gdańsku Rudniki serwujemy makarony przygotowywane na bieżąco, z myślą o osobach, które chcą zjeść coś aromatycznego i sycącego. W ofercie znajdują się różne propozycje, dostępne na miejscu oraz na wynos. To wygodny wybór na szybki lunch lub spokojny obiad.
Pappardelle Carbonara
Makaron z boczkiem wędzonym z naszej wędzarni,cebulką,białym winem i aksamitnym sosem śmietanowym.
46 zł
Kaczy makaron
Makaron z wędzoną piersią z kaczki z naszej wędzarni, podawaną w przepysznie aksamitnym sosie z leśnych grzybów.
59 zł
Brokułowy makaron
Makaron pappardelle z kurczakiem, papryką brokułą,cebulą, czosnkiem i sosem śmietanowym
46 zł
Desery
Desery przygotowywane autorskich lub rodzinnych przepisów
Sernik na ciepło
aksamitny sernik własnej produkcji z rodzinnego przepisu podawany z lodami.
25 zł
Brownie
Pełne czekolady oraz wyśmienitych bakali ciasto autorskiego przepisu, podawane na ciepło.
19 zł
Deser Lodowy
Beza w połączeniu z lodami oraz ciepłym sosem malinowo borówkowym własnego przepisu.
26 zł
Napoje gorące
Kawa czarna/ z mlekiem
Wypij smoothie i odżyw swoje ciało
12 zł
Kawa z ekspresu
15 zł
Expresso
15 zł
Expresso podwójne
20 zł
Herbata czarna
12 zł
Herbata owocowa
12 zł
Napoje Zimne
Pepsi 0.33ml puszka
12,50 zł
Mirinda 0.33ml puszka
12,50 zł
7up 0.33ml puszka
12,50 zł
Lipton Ice Tea 0.33ml
16 zł
Frugo 0.5ml
12 zł
Lemoniada 0.33ml
12 zł
Kompot 0.33ml
12 zł